Burger On Fleek

Ué, hambúrguer? Sim, hambúrguer! Se uma hamburgueria não tiver uma opção vegetariana, amigos, ela está comendo bola... Não é o caso da Burger On Fleek, um lugar que a gente sempre passa na frente, mas só via aberto de vez em quando. Descobrimos que é porque só abre à noite. Resolvemos conhecer!

Ambiente e Du de amarelo

A casa estava meio cheia, era sábado à noite. Demos uma conferida no cardápio e as opções eram:

Clássico BBQ - Pão brioche, barbecue, blend 180g, cheddar inglês, bacon, picles de pimenta jalapeño, cebola caramelizada na cerveja.

On Fleek - Pão brioche, maionese clássica, mix de folhas, blend 180g, cheddar inglês. Acompanha fritas.

Est. 2017 - Pão brioche, barbecue, blend 180g, queijo monterey Jack, shitaques salteados no shoyo e saquê, azeite trufado.

Boss - Pão australiano, barbecue, 2 hamburgueres 180g, cheddar inglês, bacon, couve crispy.

Chimichurri - Pão brioche, maionese clássica, picles de cebola roxa, blend 180g, queijo monterey Jack, chimichuri.

Café Burger - Pão australiano, maionese de café, blend 180g, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada no café.

Kids - Pãozinho brioche, blend 80g, cheddar inglês, 1 ingrediente a escolha. Acompanha fritas emoji.

Veggie 1858 - Pão australiano, maionese defumada, shitaque grelhado, ricota defumada, mix de folhas, tomate cereja, cream azedo.

Cordeiro - Pão australiano, cordeiro 200g, queijo de cabra, molho pesto de hortelã e pistache, tomate cereja.

Surreal Chicken - Pão brioche, maionese defumada, frango grelhado, queijo monterey Jack, coleslaw, rúcula.

Clássico BBQ

O Du escolheu o Clássico BBQ. Ele pediu com o ponto mal passado e veio "suculento e bem gostoso!" (palavras de Du). O picles de jalapeño é bem crocante e picante, mas muito bom!!! 

Veggie 1858

Eu escolhi o Veggie. Viu, opção sem animaizinhos!

Nós gostaríamos que os lanches fossem maiores pois estavam bem gostosos e queríamos mais!!! Mas pra tapar o buraco do estômago comemos batatas rústicas! Essa batata rústica foi meio diferente do "padrão" (que convenhamos já está ficando sem graça) que em vez de alecrim era tomilho, dando um toque bem diferente para a batata!

Batata rústica com tomilho

Aí saímos de lá rolando.

Não bebemos nada, mas as opções eram: água, refrigerante, suco de lata, algumas limonadas, chá gelado e algumas cervejas que iam de Heineken a Lubeck, passando por Goose Island e Colorado.

De acompanhamento eles também tem fritas palito, dadinhos de tapioca e porção de bacon. Tem uma única opção de salada com alguns acompanhamentos.

As sobremesas, para nós, não interessaram tanto (e também não tinha espaço 😛): Ananás Havai (é um Abacaxi grelhado com Balsâmico reduzido) e Mousse de Chocolate.

Lugar interessante e que vale outra ida para conhecer as outras opções.

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